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苦澀是一種長大後才懂得欣賞的滋味。

坦白說我對豆子沒什麼研究,
但總...

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苦澀是一種長大後才懂得欣賞的滋味。

坦白說我對豆子沒什麼研究,
但總會對咖啡師傅說我要苦的,帶一點酸澀更好。
舌尖傳來的甘苦,細細品味後詮釋成芳醇。

以達爾文進化論來說,人天生喜歡甜和鹹,抗拒苦甜辣,
基因保護我們從小吃到苦的東西就要趕快吐掉,多吃甜的保持體力。
所以小孩看到糖果時眼睛會發光,是全憑本能喜好做事,
坦率得讓每一個大人都羨慕。

本能這件事,卻在長大的過程中學會壓抑。
Sweet Tooth 裡嗜甜的小鹿帶著稜角闖進人的世界,
因為天生愛甜所以一次又一次被壞人用糖果誘惑,
我心裡總會著急吶喊 “哎呀別再吃了!”
然後想起自己曾經被糖衣包裹的假象而盲目追尋,
甚至掉入陷阱而受傷時,
是不是也是這個樣子的呢?

帶著漂亮稜角出場的我們,
為了融入人類掩飾自己的突兀,
多少人磨去了那副能夠捍衛自己的鹿角?

我好喜歡片子裡這段隱喻。

長大後甚少吃甜,但也不是天生就喜歡苦澀,
喜歡苦,也許是每個人學習變得理性的過程。

#emsaid
#但巧克力還是好好吃


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